Эти рулетики из лаваша полюбит вся семья

Рулетики из лаваша с картофелем и ветчиной прекрасно подойдут для полноценного обеда.

Овощной салатик прекрасно дополнит это блюдо. Вкусно, красиво, оригинально!

Ингредиенты: 1 лист лаваша, 300 грамм отварного картофеля, 200 грамм ветчины, 100 грамм сыра, 1 яйцо, 1 ч.ложка сушёного укропа, 1/3 ч.ложки сушёного чеснока, 1/2 ч.ложки соли, 1/4 ч.ложки молотого чёрного перца.

Процесс приготовления:

Картофель отвариваем с головкой лука. Готовый картофель перебиваем в пюре, в которое добавляем  укроп, чеснок, соль и молотый перец.

На лист лаваша перекладываем пюре и равномерным слоем распределяем по всей его поверхности.

Ветчину нарезаем тонкими кольцами и выкладываем на 1/4 часть лаваша. Посыпаем всё сыром, натёртым на крупной тёрке.

Сворачиваем в рулет с той стороны, где ветчина. Размещаем рулет швом в низ и нарезаем его на куски толщиной 2-3 сантиметра.

Яйцо отдельно слегка взбиваем вилкой. Обмакиваем каждый кусочек рулета в яйце.

Обжариваем кусочки рулета на сковороде с растительным маслом на небольшом огне с двух сторон по три минуты.

Подаём на общем блюде или порционно. Можно украсить зеленью.

Приятного аппетита и восторга от новых блюд!

5 1 vote
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
0
Пожалуйста, поделитесь своим мнением о рецептеx
()
x