Холодная закуска станет ярким элементом праздника

Сырные шарики с ветчиной — закуска с насыщенным вкусом.

Яркие сытные шарики станут настоящим украшением новогоднего стола!

Ингредиенты: 3 яйца, 1 длинный огурец, 100-150 гр твёрдого сыра, 200 гр ветчины, 1-2 зубчика чеснока, щепотка соли, 2-3 ст.ложки майонеза. Для обвалки: кунжут белый и чёрный, паприка, перья зелёного лука.

Процесс приготовления:

Огурец, очищенный от кожуры, нарезаем на тёрке. Подсаливаем и оставляем на 10 минут, чтобы вышел сок.

В это время на тёрке натираем сыр, ветчину и яйца. Смешиваем и добавляем отжатый от лишней влаги огурец. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс и майонез. Перемешиваем до однородной консистенции.

Разделяем массу на 9 равных частей и скатываем их в шарики. Отправляем в холодильник на 15 минут.

Затем обваливаем по три шарика в смеси кунжута, в паприке и мелко рубленом зелёном луке.

Выкладываем холодную закуску на сервировочное блюдо.

Приятного аппетита и яркого праздника!

Уникальность ADVEGO - 97%

5 1 vote
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
0
Пожалуйста, поделитесь своим мнением о рецептеx
()
x