Из яиц и фарша можно подать королевское блюдо!

Для плотного завтрака или полноценного обеда/ужина прекрасно подойдут сочные, вкусные яичные рулеты с фаршем!

Ингредиенты: 3-4 яйца, 150-200 мл воды, 350 грамм фарша, головка лука, 30 грамм твёрдого сыра, 3 ст.ложки сметаны, соль и перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

Взбиваем венчиком до однородной консистенции яйца и 2 столовые ложки сметаны со щепоткой соли.

На разогретой сковороде выпекаем блинчики с двух сторон до готовности.

Фарш и мелко порубленный лук перемешиваем, приправляем специями и солью. Формируем из массы продолговатые брусочки столько же, сколько получилось блинчиков из яиц.

Заворачиваем фарш в блинчики.

Получившиеся рулеты выкладываем в форму для запекания. Заливаем всё водой, разведённой со столовой ложкой сметаны. Вода должна закрывать рулеты чуть больше, чем на половину.

Запекаем в духовке 15-20 минут при 180-200 градусах под фольгой. Далее снимаем фольгу, посыпаем сыром и продолжаем запекать 5-15 минут, чтобы сыр расплавился.

Подаём порционно, украсив зеленью  и овощами.

Приятного аппетита и отличного дня!

5 1 vote
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
0
Пожалуйста, поделитесь своим мнением о рецептеx
()
x