Как покрасить яйца в небесный цвет

Для Светлого праздника Пасхи предлагаю покрасить яйца в небесный цвет и не используя химические красители.

Красивый бирюзовый оттенок легко получить используя краснокочанную капусту при покраске яиц.

Ингредиенты: головка краснокочанной капусты; отварные яйца, уксус.

Процесс приготовления:

Капусту нарезаем мелкими кубиками. Складываем в большую кастрюлю и наливаем пол-литра воды.

Доводим до кипения и провариваем всё около 30-45 минут на медленном огне.

Когда масса остынет, вынимаем капусту. В получившуюся фиолетовую жидкость добавляем 4-6 столовых ложек уксуса и выкладываем отварные яйца.

Даём яйцам полежать в полученном растворе 1-2 часа, для более насыщенного цвета — 3-4 часа.

Яйца выкладываем на бумажные полотенца. Даём им подсохнуть.

И вот они, крашенки волшебного небесного цвета!

Также праздничный стол гармонично дополнят творожная пасха или торт «Гнёздышко».

Светлой Пасхи и приятного аппетита! 

0 0 vote
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments