Конвертик с секретом: Интересное блюдо для завтрака

Для любителей блюд из яиц, эта вариация придётся по вкусу.

Тонкий яичный блинчик с начинкой из ветчины и сыра подарят радость от вкуса блюда и насыщение организма для встречи нового яркого дня.

Ингредиенты: 4 яйца, 100-120 грамм ветчины, 100 грамм сыра, растительное масло — для жарки.

Процесс приготовления:

В глубокой тарелке яйца слегка взбиваем венчиком или вилкой со щепоткой соли.

Ветчину или колбасу порезать мелкими кусочками или натереть на крупной тёрке. Также поступить и с сыром.

На разогретую сковороду с растительным маслом вливаем немного взбитых яиц, чтобы хватило для приготовления тонкого блинчика. Когда блинчик немного схватится по краям, в центр его выкладываем немного нарезанных ветчины и сыра.

Затем сворачиваем блинчик с начинкой конвертиком. Для этого сначала подворачиваем одни противоположные стороны блина на начинку, затем другие оставшиеся края. Прижимая слегка края блинчика лопаткой, чтобы они не разворачивались.

После переворачиваем конвертик и обжариваем ещё около 20-30 секунд.

Процесс повторяем, пока не закончится начинка и масса для приготовления блинчиков.

Подавать порционно, украсив зеленью, дольками томата или по своему усмотрению.

Приятного аппетита и продуктивного дня!

5 1 vote
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
0
Пожалуйста, поделитесь своим мнением о рецептеx
()
x