Мой любимый рецепт шарлотки

Всего четыре ингредиента, а результат всегда на высшем уровне!

Простой рецепт яблочной шарлотки получается всегда. Готовлю теперь только так.

Хрустящая корочка, нежное бисквитное тесто с сочными яблоками подарят истинное наслаждение вкусом!

Ингредиенты: 3 больших яблока, 4 больших яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 10 грамм разрыхлителя, щепочка соли.

Процесс приготовления:

Яблоки очищаем от кожуры и удаляем сердцевину. Нарезаем дольками.

Белки отделяем от желтков.

Белки со щепоткой соли взбиваем миксером на низких оборотах 2-3 минуты. Затем добавляем половину от нормы сахара и взбиваем миксером на больших оборотах до твёрдых пиков, около 3-5 минут.

Желтки соединяем с оставшимся сахаром, перемешиваем. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Затем в 2-3 этапа вводим взбитые белки, аккуратно вымешивая лопаткой снизу вверх. Добавляем яблоки.

Форму для выпекания смазываем маслом и вливаем тесто.

Выпекаем в духовке при 180 градусах около 30-40 минут.

Готовый пирог извлекаем из формы и посыпаем сахарной пудрой.

Подаём порционно.

Приятного аппетита и вкусного чаепития!

5 1 vote
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
0
Пожалуйста, поделитесь своим мнением о рецептеx
()
x