Омлет с креветками и луком-пореем

Отличный завтрак для всей семьи. Необычайное вкусное сочетание яиц с морепродуктами и нежным жареным луком-пореем. Обогатить вкус блюда можно любимыми соусами или овощами.

Ингредиенты: 200 грамм креветок, 1 небольшой стебель лука-порей, 1-2 столовые ложки растительного масла, 4 яйца, 100 мл молока, соль и перец — по вкусу, зелень — по вкусу.

Процесс приготовления:

Креветки отвариваем в кипящей воде около 2-3 минут. Остужаем и очищаем.

Белую часть лука-порея нарезаем кольцами.

Яйца взбиваем с молоком, солью и перцем.

На разогретой сковороде с маслом на небольшом огне обжариваем лук, около 5 минут. Не даём луку подрумяниться и стать золотистым. Добавляем креветки и заливаем яйцами. Готовим всё около 5–8 минут под крышкой.

Перед подачей блюдо можно украсить зеленью.

Приятного аппетита и отличного дня!

0 0 vote
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments