Конфеты станут ярким моментом нового дня! Они такие потрясающе вкусные, полезные и сделанные с любовью! Их обязательно стоит приготовить!
Ингредиенты: 60 грамм кешью, 60 грамм фундука, 90 грамм фиников (без косточек), 60 грамм тёмного шоколада, 100 мл сгущёнки, какао-порошок — для посыпки.
Процесс приготовления:
Кешью заливаем горячей водой и оставляем на 4 часа. Затем воду сливаем.
Фундук обжариваем на сковороде, затем измельчаем.
Финики заливаем горячей водой и оставляем на 1 час. Затем воду сливаем.
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
Помещаем в чашу кухонного комбайна орехи, финики, растопленный шоколад и сгущённое молоко. Можно использовать вместо сгущёнки 200 мл кокосовых сливок.
Взбиваем массу до однородной гладкой консистенции.
Шоколадно-ореховую массу перекладываем в миску.
Охлаждаем в морозилке в течение 1–2 часов.
Затем массу вынимаем, даём немного постоять при комнатной температуре и при помощи ложки формируем шарики, размером с грецкий орех.
Обваливаем заготовки в какао-порошке. Можно поэкспериментировать и обмакнуть заготовки в шоколад, измельчённые орехи.
Наши конфеты готовы!
Перед подачей можно ещё немного охладить шоколадные трюфели.
Приятного аппетита и наслаждения от вкуса!