Очень вкусный, сытный и простой вариант для завтрака.
Ингредиенты: 6-7 яиц, 120 мл сливок, 120 грамм брокколи или брюссельской капусты, 100 грамм твёрдого сыра, 100 грамм ветчины, 10-15 грамм сливочного масла, соль и перец — по вкусу.
Процесс приготовления:
В миске слегка взбиваем до однородности яйца. Добавляем сливки, нарезанную небольшими кубиками ветчину и тёртый сыр, перемешиваем.
Солим и перчим массу по вкусу.
Форму для запекания смазываем маслом и выливаем яичную смесь. В массу выкладываем соцветия брокколи или брюссельскую капусту.
Отправляем в духовку на 25-35 минут выпекаться при 180 градусах.
Приятного аппетита и отличного дня!