Печень в сырном соусе — это вкусно. Действительно вкусно!

Правильное питание — это не только полезно, но и очень-очень вкусно. А печень, приготовленная по такому рецепту ещё хорошо подходит для диетического питания!

Ингредиенты: 0,5 кг говяжьей печени, 150 грамм плавленого сыра, 1 головка лука, 1 средняя морковь, 1 столовая ложка муки, зелень и специи — по вкусу.

Процесс приготовления:

Очищенные лук и морковь измельчаем.

Говяжью печень промываем, удаляем плёнки и нарезаем небольшими продольными кусочками.

Обжариваем на сковороде на среднем огне овощи и печень около 10 минут. Затем добавляем соль, специи и муку. Заливаем всё стаканом кипятка. Даём массе потушится пару минут, затем выкладываем кусочки плавленного сыра. Накрываем крышкой и даём сыру полностью растворится, не забывая перемешивать.

Подаём порционно, приправив блюдо мелко порезанной свежей зеленью.

Приятного аппетита и отменного здоровья!

5 1 vote
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments