Сырный рулет с фаршем

Вкусный вариант блюда из фарша, который порадует своими вкусовыми качествами, гармонией цвета и своим ароматом!

Ингредиенты: 3 яйца, 100 грамм сыра, 150 грамм майонеза, 300 грамм фарша, головка лука, приправы — паприка копчёная, тимьян, перец, соль.

Процесс приготовления:

Готовим тесто для коржа. Венчиком слегка взбиваем яйца и майонез, до однородности. Добавляем сыр, натёртый на тёрке. Перемешиваем до однородной консистенции.

Противень застилаем пергамином и смазываем пергамин сливочным маслом. Выливаем тесто, разравниваем.

Запекаем корж в разогретой духовке при 180 градусах около 15-20 минут. В процессе выпекания тесто хорошо подымется, затем немного осядет.

Приготовленному коржу даём немного остыть.

Фарш заправляем специями и измельчённым в кашу луком. Перемешиваем до однородности.

Затем ровным слоем выкладываем фарш на корж. Скручиваем в рулет.

Запекаем рулет в разогретой духовке при 180 градусах около 30 минут.

Рулет с фаршем разрезаем на куски. Подаём с гарниром и овощами.

Приятного аппетита и удовольствия от вкуса и общения!

 

0 0 vote
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments