Творожная Пасха с апельсиновой цедрой и маковой начинкой

На Светлый праздник Пасхи принято готовить творожную пасху. Вот рецепт яркого вкусного десерта. Попробуйте приготовить!

На Светлый праздник Пасхи принято готовить творожную пасху. Вот рецепт яркого вкусного десерта. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты: 500 грамм творога, 100 грамм сливочного масла, 200 грамм маковой начинки, 100 грамм сахара, 100 грамм сметаны, цедра одного апельсина, 1/4 чайной ложки куркумы. Для маковой начинки: 100 грамм мака, 2 столовые ложки сахара, 25 грамм сливочного масла, 50 мл молока, 25 грамм мёда (по желанию).

Процесс приготовления:

Творог протираем через сито или измельчаем погружным блендером. Добавляем сахар, сметану и сливочное масло комнатной температуры. Перемешиваем до однородного состояния погружным блендером. Так текстура пасхи будет более нежной и однородной.

Как приготовить творожную пасху царскую вареную

Разделяем приготовленную творожную смесь на пополам.

В одну часть творожной массы добавляем натёртую цедру одного апельсина и куркуму. Всё перемешиваем до однородного состояния.

Во вторую часть творожной массы добавляем маковую начинку. Как её приготовить можно прочитать здесь. Перемешиваем до однородности.

Собираем пасочницу. Ставим её в глубокую тарелку верхом вниз и застилаем влажной марлей. Края марли должны немного свисать со стенок пасочницы.

Пасхальный торт «Гнёздышко». Пошаговый рецепт

Выкладываем в пасочницу творожную пасху с апельсиновой цедрой и куркумой. Затем лопаткой аккуратно распределяем массу по стенкам пасочницы ровным слоем. Внутрь вкладываем творожную массу с маком.

Закрываем творожную пасху краями марли. Устанавливаем сверху гнёт, чтобы с массы выделилась лишняя влага.

Отправляем всё в холодильник на сутки.

Творожная Пасха «Три шоколада»

Готовую творожную пасху вынимаем их холодильника. Раскрываем края марли. Прикладываем блюдо, на котором хотим подавать пасху. Переворачиваем пасочницу с пасхой. Разбираем пасочницу аккуратно, чтобы не повредить творожную пасху. Убираем марлю.

Наша творожная пасха с апельсиновой цедрой и маковой начинкой готова. При желании, её можно украсить по своему вкусу.

Нежный и прекрасный кулич «Краффин»

Приятного аппетита и Светлой Пасхи!

5 1 vote
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
Яндекс.Метрика
0
Пожалуйста, поделитесь своим мнением о рецептеx