Вкуснейшая пирамидка с баклажанами

Витаминное блюдо, которое порадует своим вкусом и пользой для организма. Пирамидка с баклажанами — блюдо, которое отлично утолит голод и подарит полезное насыщение организму.

Ингредиенты: 1 крупный баклажан, 400 грамм куриного филе, 2-3 помидора, 50 грамм сыра моцарелла, 1-2 столовые ложки оливкового масла, базилик, петрушка, сушёный чеснок, перец и соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

Крупный баклажан нарезаем на кольца толщиной 2-3 сантиметра.

Выкладываем кольца баклажана в форму для запекания, застеленную пергамином.

Каждый кусочек баклажана смазываем оливковым маслом с двух сторон. Солим по вкусу, посыпаем чесноком.

Укладываем на баклажан кусочки куриного филе, стараясь закрыть весь баклажан и сохранив при этом пропорции конструкции.

Можно использовать в приготовлении этого блюда и филе индейки, и куриный фарш.

Филе солим, перчим. Можно добавить свои любимые приправы. Если есть базилик, кладём по листику зелёного базилика на каждую порцию.

Теперь нарезаем томаты кольцами и выкладываем их на нашу пирамидку. Слегка солим помидоры.

Запекаем пирамидки в разогретой духовке до готовности (около 30 минут) при 180 градусах.

За пару минут до готовности, на каждую пирамидку выкладываем по кусочку сыра моцарелла.

Подаём порционно.

Приятного аппетита и полезного насыщения организма!

0 0 vote
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments