Оригинальный супчик, который оценят все! Нежный, ароматный, вкусный, просто бесподобный!
Ингредиенты: 1,5-2 литра бульона или воды, 4-5 картофелин, 1 морковка, 1 головка лука, 500 грамм куриных сердечек, 100 грамм плавленного сырка, 50-100 грамм лапши, 2-3 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления:
Куриные сердца разрезаем на половину и удаляем всё лишнее.
Лук нарезаем кубиками, картофель — не крупными кусками. Морковь натираем на крупной тёрке или нарезаем мелкими кубиками.
Лук с морковкой обжариваем с растительным маслом до полуготовности. Добавляем подготовленные куриные сердечки. Перемешиваем, солим и перчим массу. Тушим под крышкой около 15 минут, иногда помешивая.
В кипящий бульон или воду бросаем картофель и тушёные сердечки с овощами. Варим около 10-15 минут (до готовности картофеля).
В конце варки добавляем плавленный сырок, нарезанный кубиками, и лапшу. Можно добавить в суп и нарезанную свежую зелень.
Суп готов! Разливаем по тарелкам и подаём к столу.
Приятного аппетита и вкусного обеда!