Вот как превратить лаваш и фарш во вкуснейшее блюдо

Мясная запеканка из лаваша и фарша не требует лишних усилий, но приводит в восторг с первой пробы!

Ингредиенты: 2-3 листа лаваша, 400-500 грамм любого фарша, 4 яйца, 200 грамм сыра, 1 стакан кефира, петрушка и укроп – по вкусу.

Процесс приготовления:

Заправленный специями и солью фарш обжариваем с луком и морковью на сковороде до полуготовности.

Форму для запекания смазываем маслом и накрываем листом лаваша, чтобы его края выходили за края формы. Это нужно для того, чтобы закрыть начинку запеканки.

Выкладываем ровным слоем фарш и посыпаем натёртым сыром. Можно сделать слой из обжаренных шампиньонов. Заливаем массу заправкой из слегка взбитых яиц с кефиром. Посыпаем мелко порубленной зеленью. Можно ещё выложить слоем кусочки лаваша. Закрываем начинку свисающими с формы краями лаваша.

Смазываем верх мясной запеканки взбитым яйцом и посыпаем сыром.

Готовим в духовке при 180 градусах около получаса.

Подаём порционно, можно украсить овощами или салатом.

Приятного аппетита и сытного приёма пищи!

5 1 vote
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
0
Пожалуйста, поделитесь своим мнением о рецептеx
()
x