Вот как приготовить вкуснейшую маковую начинку для любой выпечки

Любите выпечку. Она станет вкуснее и сочнее, если добавить маковую начинку. А теперь расскажу как её приготовить.

Ингредиенты: 250 грамм мака, 100 мл молока, 50 грамм сливочного масла, 50 грамм мёда, 5 столовых ложек сахара, горячая вода — для запаривания мака.

Процесс приготовления:

При выборе мака обратите внимание на зёрнышки, чем они крупнее тем более насыщеннее и вкуснее будет начинка. Также понюхайте мак. Он не должен иметь посторонних привкусов.

Мак пересыпаем в кружку или миску. Заливаем крутым кипятком и оставляем на 10-15 минут. За это время мак распарится. Сливаем воду и повторяем ещё раз эту процедуру.

Как сделать крем чиз в домашних условиях

Добавляем сахар к маку и пропускаем всё через мясорубку с мелкой насадкой. Это сделаем массу более однородной. Можно этот этап пропустить.

Перекладываем массу в кастрюльку. Добавляем масло, мёд и молоко. Перемешиваем и ставим на медленный огнь. Провариваем маковую массу около 30-40 минут периодически помешивая пока не выпарится лишняя влага.

Можно в маковую массу добавлять изюм или орехи.

Приятного аппетита и вкуснейшей выпечки!

0 0 vote
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments