Очень простое блюдо, которое легко можно приготовить за 10 минут! А если добавить к нему ещё и какой-нибудь гарнир, то полноценный обед или ужин гарантирован!
Ингредиенты: 300-400 грамм кальмаров; 1 луковица; 1 морковь; масло растительное – для жарки; соль, перец, приправы – по вкусу.
Процесс приготовления:
Кальмары размораживаем, моем, очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Также мелко нарезаем лук и трём на крупной тёрке морковь.
Обжариваем лук с морковью на сковороде с маслом до полуготовности. Отправляем к ним подготовленные кальмары и жарим ещё не более 5 минут. Солим, перчим, добавляем (при желании) любимые приправы и – всё! Вкусное, сытное, полезное блюдо готово!
Подавать можно с чечевицей или любой другой кашей, в зависимости от Ваших предпочтений и того, соблюдаете ли Вы пост.
Приятного аппетита и светлых дней!