Кофейно-банановое суфле – отменный десерт из простых ингредиентов.
Ингредиенты (2-4 порции): 200 мл заваренного кофе, 250 грамм бананов, 1 столовая ложка желатина.
Процесс приготовления:
Очищаем бананы от кожуры и кусками отправляем в чашу блендера. Заливаем бананы охлаждённым кофе и пробиваем массу до однородности.
Добавляем желатин и слегка пробиваем массу, для его равномерного распределения.
Переливаем в миску и отправляем в микроволновку. Распускаем желатин в микроволновке короткими импульсами.
Взбиваем кофейно-банановую массу миксером на больших оборотах до увеличения в объёме и посветления массы, 7-15 минут.
Переливаем суфле по бокалам или креманкам.
Охлаждаем в холодильнике 20 минут.
Украшаем готовый десерт по вкусу: посыпав сахарной пудрой, какао, свежими ягодами.
Приятного аппетита и удовольствия от пробы новых десертов!
Присоединяйтесь к «Мир Вкуса Инфо» в соцсетях: Одноклассники, ВКонтакте и Фейсбуке. Мы есть также в Дзене, Телеграме и Инстаграме!